Ролл с сыром и ветчиной

Ролл с сыром и ветчиной

5

Время приготовления:

40 мин

Предлагаю приготовить ролл с сыром и ветчиной. Закуска получается сытная и питательная — идеально для завтрака или перекуса в течение дня.

Описание приготовления:

Начинку можно разнообразить любыми овощами по вкусу. Я для сочности предлагаю добавить спелые помидоры и хрустящую капусту. Так же для более яркого вкуса добавим обжаренное куриное филе, которое предварительно замаринуем в лимонном соке и специях. Получится очень вкусная и сытная закуска, которая подойдет и для домашних посиделок и для выезда на пикник. Количество ингредиентов указано из расчета на 1 большой лаваш или два средних. По желанию пропорции смело уменьшайте или увеличивайте исходя из ожидаемого количества едоков.

Назначение:
На завтрак / На обед / На ужин

Основной ингредиент:
Мясо / Субпродукты / Ветчина / Молочные продукты / Сыр

Блюдо:
Закуски / Роллы / Блюда с начинкой

Ингредиенты:

  • Лаваш — 1-2 Штук
  • Помидор — 1-2 Штук
  • Куриное филе — 200 Грамм
  • Ветчина — 200 Грамм
  • Капуста — 120 Грамм
  • Морковь — 0,5 Штуки
  • Сок лимонный — 2 Ст. ложки
  • Сыр сливочный — По вкусу
  • Листья зеленого салата — По вкусу
  • Соль — По вкусу
  • Перец черный молотый — По вкусу

itemprop="recipeYield">Количество порций: 2

Как приготовить «Ролл с сыром и ветчиной»

Ролл с сыром и ветчиной

Подготовьте все ингредиенты.

Ролл с сыром и ветчиной

Куриное филе натрите солью и специями, полейте лимонным соком и оставьте мариноваться на 20 минут. Затем обжарьте с двух сторон в сковороде прикрыв крышкой на умеренном огне до готовности, после чего нарежьте кубиками.

Ролл с сыром и ветчиной

Капусту тонко нашинкуйте, добавьте тертую на крупной терке морковь, соль и перец по вкусу. Перемешайте и помните немного руками, чтобы капуста стала мягче.

Ролл с сыром и ветчиной

Ветчину и помидоры нарежьте тонкими кружочками, затем каждый кружок еще на две части.

Ролл с сыром и ветчиной

Если у вас один большой лаваш, разрежьте его на две части. У меня было два небольших по размеру лаваша.

Ролл с сыром и ветчиной

Смажьте лаваш сливочным сыром и разложите на нем листья салата. Салат предварительно необходимо промыть и обсушить.

Ролл с сыром и ветчиной

На листья салата положите помидоры.

Ролл с сыром и ветчиной

На помидоры положите капустную начинку.

Ролл с сыром и ветчиной

Сверху положите ветчину и курицу.

Ролл с сыром и ветчиной

Таким же образом приготовьте второй лаваш. Заверните лаваши с начинкой в рулет.

Ролл с сыром и ветчиной

Готовый ролл с сыром и ветчиной можно подать в целом виде или разрезать его перед подачей на 2 или более частей. Приятного аппетита!

Совет от повара:

Сливочный сыр можно заменить на твердый. Сыр натрите на терке и перед употреблением потомите ролл в разогретой до 160 градусов духовке около 3 минут.

povar.ru