Овощи гриль в мультипекаре

Овощи гриль в мультипекаре

1

Время приготовления:

1 ч. 0 мин

Как разнообразить приготовление овощей? Выручит гриль в мультипекаре. Замаринуем и в результате получим ароматные, с тонкой корочкой овощи. Их можно подать как основное блюдо или как гарнир.

Описание приготовления:

Овощи вы можете взять на своё усмотрение, но ингредиенты для маринования, лучше не менять. Также не увеличивайте время маринования.

Назначение:
На обед / На ужин

Основной ингредиент:
Овощи

Блюдо:
Закуски / Гарниры

Ингредиенты:

  • Кабачок — 1 Штука (средний)
  • Баклажан — 1 Штука
  • Лук репчатый — 1 Штука (средний)
  • Брокколи — По вкусу
  • Брюссельская капуста — По вкусу (по желанию)
  • Помидоры черри — 8-10 Штук
  • Чеснок — 2 Зубчика
  • Сельдерей черешковый — 1 Штука
  • Соевый соус — 100 Миллилитров
  • Соль — По вкусу (по желанию)
  • Бальзамический уксус — ½ Ст. ложки
  • Перец — По вкусу (свежемолотый)

itemprop="recipeYield">Количество порций: 3

Как приготовить «Овощи гриль в мультипекаре»

Овощи гриль в мультипекаре

Подготовьте необходимые ингредиенты. Овощи помойте, почистите. Если есть свежезамороженные — разморозьте.

Овощи гриль в мультипекаре

Возьмите глубокую чашу. Нарежьте крупно брокколи, брюссельскую капусту и репчатый лук на четвертинки.

Овощи гриль в мультипекаре

Нарежьте остальные овощи крупными кусочками и смешайте.

Овощи гриль в мультипекаре

Сельдерей нарежьте тонкими кусочками, чеснок измельчите, добавьте к овощам. Также влейте соевый соус, перец, бальзамический уксус и аккуратно перемешайте, стараясь не повредить помидоры. Оставьте мариноваться при комнатной температуре на 30 минут.

Овощи гриль в мультипекаре

По истечении времени смажьте гриль мультипекаря тонким слоем растительного масла и разогрейте.

Овощи гриль в мультипекаре

Выложите овощи в один ровный ряд. Закройте крышкой мультипекаря и обжаривайте в течение 4-5 минут.

Овощи гриль в мультипекаре

Откройте крышку и посмотрите, овощи должны быть мягкими, местами с легкой корочкой, жидкости на гриле быть не должно. Слегка помешайте, если имеется жидкость, прикройте крышкой и выдержите еще 1 минуту. После овощи переложите с гриля.

Овощи гриль в мультипекаре

Овощи готовы. Вы можете их подать на основном блюде или индивидуально, а можно в качестве начинки для пит.

Овощи гриль в мультипекаре

Овощи гриль готовы. Приятного аппетита!

povar.ru