Слоёный салат с курицей, кукурузой, помидорами, яйцами и сухариками

Слоёный салат с курицей, кукурузой, помидорами, яйцами и сухариками 4 порции 40 мин (ваши 40 мин)  

Этот яркий слоёный салат с курицей, кукурузой, помидорами, яйцами и сухариками обладает замечательным многогранным вкусом и не менее прекрасным видом. Подавать салат лучше в прозрачном салатнике, чтобы перед тем, как его отведать, можно было насладиться яркостью блюда.

Продукты (на 4 порции)

Филе куриное отварное — 300 г

Кукуруза консервированная — 250 г

Помидоры — 3 шт.

Сыр твёрдый — 100 г

Яйца — 3 шт.

Лук репчатый красный — 1 шт.

Листья салата — 1 пучок

Сухарики чесночные — 50 г

*

Для заправки:

Майонез — 100 г

Сметана — 150 г

Лук зелёный — 40 г

Чеснок — 1 зубчик

Соль — по вкусу

Смесь перцев — по вкусу

Слоёный салат с курицей, кукурузой, помидорами, яйцами и сухариками

Подготавливаем продукты по списку.
Заранее отвариваем куриное филе около 30 минут, добавив в воду специи. Яйца отвариваем вкрутую (8-9 минут после закипания воды) и остужаем.

Слоёный салат с курицей, кукурузой, помидорами, яйцами и сухариками

Охлаждённое куриное филе нарезаем большими кусочками.

Слоёный салат с курицей, кукурузой, помидорами, яйцами и сухариками

Тонкими полукольцами нарезаем красный лук.

Слоёный салат с курицей, кукурузой, помидорами, яйцами и сухариками

Крупно нарезаем листья салата или рвём их руками.

Слоёный салат с курицей, кукурузой, помидорами, яйцами и сухариками

Яйца крупно нарезаем.

Слоёный салат с курицей, кукурузой, помидорами, яйцами и сухариками

Помидоры нарезаем небольшими кусочками.

Слоёный салат с курицей, кукурузой, помидорами, яйцами и сухариками

На дно прозрачного салатника выкладываем половину салатных листьев.

Слоёный салат с курицей, кукурузой, помидорами, яйцами и сухариками

Равномерно раскладываем репчатый лук.

Слоёный салат с курицей, кукурузой, помидорами, яйцами и сухариками

Выкладываем слой помидоров.

Слоёный салат с курицей, кукурузой, помидорами, яйцами и сухариками

Добавляем консервированную кукурузу, предварительно слив с неё жидкость.

Слоёный салат с курицей, кукурузой, помидорами, яйцами и сухариками

Следующим слоем выкладываем куриное мясо.

Слоёный салат с курицей, кукурузой, помидорами, яйцами и сухариками

Добавляем измельчённые яйца.

Слоёный салат с курицей, кукурузой, помидорами, яйцами и сухариками

Выкладываем оставшиеся салатные листья.

Слоёный салат с курицей, кукурузой, помидорами, яйцами и сухариками

Для заправки в отдельной посуде соединяем сметану с майонезом.

Слоёный салат с курицей, кукурузой, помидорами, яйцами и сухариками

Добавляем соль, перец и пропущенный через пресс чеснок.

Слоёный салат с курицей, кукурузой, помидорами, яйцами и сухариками

Отправляем в заправку измельчённый зелёный лук.

Слоёный салат с курицей, кукурузой, помидорами, яйцами и сухариками

Перемешиваем.

Слоёный салат с курицей, кукурузой, помидорами, яйцами и сухариками

Выкладываем заправку на салатные листья.

Слоёный салат с курицей, кукурузой, помидорами, яйцами и сухариками

Засыпаем сыром, натёртым на мелкой тёрке.

Слоёный салат с курицей, кукурузой, помидорами, яйцами и сухариками

Выкладываем сухарики.

Слоёный салат с курицей, кукурузой, помидорами, яйцами и сухариками

Подаём слоёный салат с курицей, кукурузой, помидорами, яйцами и сыром сразу после приготовления. Приятного аппетита!

russianfood.com