Салат с ветчиной, солёными огурцами, яйцами и сыром

Салат с ветчиной, солёными огурцами, яйцами и сыром 3 порции 20 мин (ваши 10 мин)  

Простой салат с ветчиной, солёными огурцами, яйцами и сыром можно приготовить всего за несколько минут, стоит лишь предварительно отварить яйца. Заправка на основе йогурта и майонеза с пикантными горчичными нотками выгодно раскрывает вкус каждого продукта.

Продукты (на 3 порции)

Ветчина — 125 г

Яйца — 2 шт.

Сыр твердый — 60 г

Огурец соленый — 1,5 шт.

Йогурт натуральный — 1,5 ст. ложки

Майонез — 1,5 ст. ложки

Горчица — 0,5 ч. ложки

Соль — по вкусу

Перец чёрный молотый — по вкусу

Салат с ветчиной, солёными огурцами, яйцами и сыром

Подготовим ингредиенты.
Яйца отварим вкрутую (8 минут после закипания). Зальем вареные яйца холодной водой и дадим им остыть.

Салат с ветчиной, солёными огурцами, яйцами и сыром

Приготовим заправку для салата. Для этого смешаем вместе горчицу, йогурт и майонез.

Салат с ветчиной, солёными огурцами, яйцами и сыром

Ветчину нарежем мелкими кубиками.
Сыр и яйца по отдельности натрем на крупной терке.
Огурчики нарежем мелкими кубиками.

Салат с ветчиной, солёными огурцами, яйцами и сыром

В глубоком салатнике соединим ветчину, огурцы, яйца и сыр.

Салат с ветчиной, солёными огурцами, яйцами и сыром

Добавим заправку, соль и перец.

Салат с ветчиной, солёными огурцами, яйцами и сыром

Перемешаем.

Салат с ветчиной, солёными огурцами, яйцами и сыром

Для подачи выложим салат с ветчиной, огурцами, яйцами и сыром в салатник.
Приятного аппетита!

russianfood.com