Салат с макаронами, крабовыми палочками и маслинами

Салат с макаронами, крабовыми палочками и маслинами 4 порции 30 мин (ваши 10 мин)  

Салаты с макаронами не очень популярны. Но этот салат я очень рекомендую Вам попробовать. Салат с макаронами, крабовыми палочками и маслинами вполне может быть подан и как самостоятельное блюдо. Очень сытно и вкусно!

Продукты (на 4 порции)

Макаронные изделия — 100 г

Перец болгарский — 1 шт.

Маслины без косточек — 70 г

Лук зеленый — 4 пера

Соль — по вкусу

*

Для заправки:

Йогурт — 2 ст. ложки

Майонез — 1 ст. ложка

Соевый соус — 1 ст. ложка

Горчица — 1 ч. ложка

Салат с макаронами, крабовыми палочками и маслинами

Подготовьте все необходимые продукты.
Макароны берите из твердых сортов пшеницы, они не развариваются и не слипаются.

Салат с макаронами, крабовыми палочками и маслинами

Макароны отправьте в кипящую воду и варите до состояния аль-денте, ориентируясь на инструкцию на упаковке. Я варила 10 минут.
Затем воду слейте, макароны охладите.

Салат с макаронами, крабовыми палочками и маслинами

Сладкий перец очистите от семян и перегородок и нарежьте небольшими кусочками.
Крабовые палочки нарежьте четвертинками кружочков.
Маслины нарежьте колечками.
Лук измельчите.

Салат с макаронами, крабовыми палочками и маслинами

Для заправки смешайте йогурт с майонезом, соевым соусом и горчицей.

Салат с макаронами, крабовыми палочками и маслинами

В салатнике смешайте сладкий перец, крабовые палочки, маслины, лук и охлаждённые макароны.

Салат с макаронами, крабовыми палочками и маслинами

Салат посолите по вкусу. Добавьте заправку.

Салат с макаронами, крабовыми палочками и маслинами

Перемешайте и подавайте салат с макаронами, крабовыми палочками и маслинами к столу.
Приятного аппетита!

russianfood.com