Салат с курицей, овощами, плавленым сыром и оливками

Салат с курицей, овощами, плавленым сыром и оливками 

Для летнего обеда или ужина как нельзя лучше подойдет салат с курицей, овощами, плавленым сыром и оливками. Замечательный яркий вид, гармоничный вкус и отличная комбинация продуктов — достаточно поводов, чтобы приготовить этот салат как можно скорее.

Продукты

Филе куриное — 300 г

Помидоры — 300 г

Огурцы — 260 г

Сыр плавленый — 90 г

Оливки — 80 г

Майонез — 2 ст. ложки

Лук зеленый — 13 г

Зелень укропа — несколько веточек

Зелень петрушки — несколько веточек

Соль — по вкусу

Перец чёрный молотый — по вкусу

Салат с курицей, овощами, плавленым сыром и оливками

Подготовить все необходимые ингредиенты.

Салат с курицей, овощами, плавленым сыром и оливками

Куриное филе вымыть, поместить в кастрюлю. Влить воду, чтобы она полностью покрывала филе. Поставить кастрюлю на огонь. Когда вода закипит, снять пену, огонь уменьшить и варить филе до готовности, 20-25 минут. В конце приготовления посолить. Готовность проверить, проткнув филе ножом — оно должно быть мягким. Филе остудить, не вынимая из бульона.

Салат с курицей, овощами, плавленым сыром и оливками

Достать остывшее куриное мясо из бульона и нарезать кубиками.

Салат с курицей, овощами, плавленым сыром и оливками

Огурцы нарезать кубиками.

Салат с курицей, овощами, плавленым сыром и оливками

Помидоры нарезать кубиками.

Салат с курицей, овощами, плавленым сыром и оливками

Мелко нарезать зелёный лук и зелень.
Выложить в миску огурцы, помидоры, куриное мясо, зелёный лук и зелень.

Салат с курицей, овощами, плавленым сыром и оливками

Нарезать оливки колечками и добавить в салат.

Салат с курицей, овощами, плавленым сыром и оливками

Плавленый сыр нарезать кубиками и добавить в салат.

Салат с курицей, овощами, плавленым сыром и оливками

Салат посолить и поперчить по вкусу, заправить майонезом и перемешать.

Салат с курицей, овощами, плавленым сыром и оливками

Салат с курицей, овощами, плавленым сыром и оливками готов к подаче.
Приятного аппетита!

russianfood.com