Салат из помидоров с огурцами и сухариками

Салат из помидоров с огурцами и сухариками 20 мин (ваши 15 мин)  

Легкий и быстрый в приготовлении салат из свежих сочных овощей и хрустящих сухариков — пример вкусного и гармоничного сочетания продуктов. Ничего лишнего, зато как ярко и вкусно получается!

Продукты

Помидоры — 370 г

Огурцы — 260 г

Хлеб ржаной — 120 г

Масло растительное — 2 ст. ложки

Соль — 0,5 ч. ложки

Перец черный молотый — 0,25 ч. ложки

Петрушка свежая — 5 г

Салат из помидоров с огурцами и сухариками

Подготовьте продукты, необходимые для приготовления салата.
Хлеб желательно брать вчерашний, более плотный.

Салат из помидоров с огурцами и сухариками

Помидоры промойте и нарежьте небольшими кубиками.

Салат из помидоров с огурцами и сухариками

Огурцы промойте и нарежьте кубиками такого же размера. Добавьте огурцы к помидорам.

Салат из помидоров с огурцами и сухариками

Петрушку промойте и обсушите. Листики петрушки мелко нарежьте и добавьте к помидорам с огурцами. Несколько листиков петрушки можно оставить для украшения готового салата.

Салат из помидоров с огурцами и сухариками

Нарежьте хлеб кубиками такого же размера, как овощи. Подсушите хлеб на сухой сковородке или в духовке до небольшого подрумянивания. Готовые сухарики остудите.

Салат из помидоров с огурцами и сухариками

Салат из помидоров и огурцов заправьте растительным маслом. Добавьте соль, черный молотый перец и перемешайте.

Салат из помидоров с огурцами и сухариками

Подавайте салат из помидоров с огурцами сразу же после приготовления, посыпав сверху ржаными сухариками и украсив листиками петрушки.

russianfood.com