Салат из капусты с кукурузой и арахисом

Салат из капусты с кукурузой и арахисом 4 порции 10 мин (ваши 10 мин)  

Салат из капусты с кукурузой и арахисом — это интересный вариант простейшего овощного салата. Капуста в сочетании с соленым арахисом и сладкой кукурузой создают многогранный ансамбль вкуса. Такой салат получается легким, свежим, хрустящим и очень аппетитным, а главное, готовится он очень быстро.

Продукты (на 4 порции)

Кукуруза консервированная — 280 г

Капуста белокочанная — 200 г

Арахис жареный солёный — 80 г

Лук зелёный — 3-5 перьев

Укроп свежий — 2-3 веточки

Масло оливковое — 2 ст. ложки

Базилик сушеный — 1 щепотка

Тимьян сушеный — 1 щепотка

Орегано сушеный — 1 щепотка

Соль — по вкусу

Салат из капусты с кукурузой и арахисом

Подготавливаем все необходимые продукты.

Салат из капусты с кукурузой и арахисом

Капусту мелко шинкуем. Кладем в удобную миску.

Салат из капусты с кукурузой и арахисом

Мелко нарезаем зеленый лук и укроп, отправляем к капусте.

Салат из капусты с кукурузой и арахисом

К капусте и зелени высыпаем кукурузу и арахис.

Салат из капусты с кукурузой и арахисом

Добавляем соль, сушеные травы и оливковое масло. Перемешиваем.

Салат из капусты с кукурузой и арахисом

Салат из капусты с кукурузой и арахисом готов. Сразу же подаем его к столу. Приятного аппетита!

russianfood.com