Салат из арбуза, малины и мяты

Салат из арбуза, малины и мяты 2 порции 

Лёгкий и сочный салат из арбуза, малины и мяты с заправкой из сока лайма и мёда получается очень вкусным. Такой салат лучше всего подать на десерт.

Продукты (на 2 порции)

Арбуз (мякоть) — 400 г

Малина свежая — 150 г

Мята свежая — 1-2 веточки

Мёд жидкий — 2 ч. ложки

Лайм (сок) — по вкусу

Салат из арбуза, малины и мяты

Ингредиенты для приготовления салата из арбуза, малины и мяты.

Салат из арбуза, малины и мяты

Мякоть арбуза отделить от кожуры, удалить косточки.
Нарезать мякоть арбуза кубиками.

Салат из арбуза, малины и мяты

Для заправки салата смешать мёд с соком лайма.

Салат из арбуза, малины и мяты

Листья мяты мелко нарезать и добавить к арбузу.

Салат из арбуза, малины и мяты

Полить арбуз с мятой половиной заправки.

Салат из арбуза, малины и мяты

Аккуратно перемешать.

Салат из арбуза, малины и мяты

Разложить салат по порционным тарелкам. В каждую порцию всыпать по горсти малины и полить оставшейся медово-лаймовой заправкой.

Салат из арбуза, малины и мяты

Подавать салат из арбуза, малины и мяты сразу же. Приятного аппетита!

russianfood.com