Овощной салат с ореховой заправкой

Овощной салат с ореховой заправкой 4 порции 15 мин (ваши 15 мин)  

Если вы искали рецепт идеального салата, то это именно он — легкий овощной салат с ореховой заправкой. В блюде гармонично объединились овощи, зелень и орехи. Вроде бы простой салатик, но с каким богатым вкусом.

Продукты (на 4 порции)

Помидоры черри — 5-6 шт.

Огурцы — 3 шт.

Лук репчатый красный — ½ шт.

Листья салата — 5-6 шт.

Чеснок — 2 зубчика

Орехи грецкие — 50 г

Уксус яблочный — 1 ст. ложка

Масло растительное — 2 ст. ложки

Соль — по вкусу

Перец чёрный молотый — по вкусу

Овощной салат с ореховой заправкой

Подготавливаем продукты для приготовления овощного салата с ореховой заправкой.

Овощной салат с ореховой заправкой

С помощью блендера измельчаем орехи.

Овощной салат с ореховой заправкой

Чеснок очищаем и мелко рубим.

Овощной салат с ореховой заправкой

Лук очищаем и нарезаем тонкими полукольцами.

Овощной салат с ореховой заправкой

Помидоры нарезаем четвертинками.

Овощной салат с ореховой заправкой

Огурцы нарезаем кружочками.

Овощной салат с ореховой заправкой

Соединяем в миске все подготовленные ингредиенты. Листья салата рвём руками на небольшие кусочки.

Овощной салат с ореховой заправкой

Высыпаем орехи.

Овощной салат с ореховой заправкой

Заправляем овощной салат маслом и уксусом, солим и перчим по вкусу. Аккуратно перемешиваем.

Овощной салат с ореховой заправкой

Овощной салат с ореховой заправкой готов. Приятного аппетита!

russianfood.com