Греческий салат с мятой

Греческий салат с мятой 4 порции 25 мин (ваши 25 мин)  

Греческий салат с мятой — оригинальный и ароматный! Благодаря добавлению мяты традиционный и многими любимый греческий салат приобретает освежающие нотки.

Продукты (на 4 порции)

Помидоры — 400г

Огурцы — 250 г

Перец сладкий (зеленый) — 200 г

Сыр фета — 200 г

Лук репчатый красный — 70 г

Маслины без косточек — 50 г

Масло оливковое — 70-100 мл

Чеснок — 1-2 зубчика

Сок лимонный — 2 ст. ложки

Петрушка свежая — 3-5 веточек

Мята свежая — 3-5 веточек

Травы сушеные (базилик, тимьян, орегано) — по щепотке

Соль — по вкусу

Греческий салат с мятой

Подготавливаем продукты для приготовления греческого салата с мятой.

Греческий салат с мятой

Помидоры моем и нарезаем крупными произвольными кусочками.

Греческий салат с мятой

Огурцы моем и нарезаем полукружиями.

Греческий салат с мятой

Перцы очищаем от семян, удаляем плодоножки и нарезаем произвольно.

Греческий салат с мятой

Лук очищаем и нарезаем тонкими полукольцами.

Греческий салат с мятой

Каждую маслину разрезаем пополам.

Греческий салат с мятой

Сыр фета нарезаем кубиками.

Греческий салат с мятой

Мяту и петрушку измельчаем. Оставляем немного листиков для украшения салата.

Греческий салат с мятой

В удобной миске соединяем помидоры, огурцы, перцы, лук, маслины, фету и зелень.

Греческий салат с мятой

Чеснок очищаем, выдавливаем через пресс.

Греческий салат с мятой

В удобную мисочку выливаем оливковое масло, добавляем чеснок, соль, сушеные травы и выдавливаем 2 ст. ложки сока из лимона. Перемешиваем.

Греческий салат с мятой

Заправку выливаем в миску ко всем ингредиентам и перемешиваем.

Греческий салат с мятой

Греческий салат с мятой готов! Подаем, украсив листочками мяты и петрушки. Приятного аппетита!

russianfood.com